實驗室的picnic

今天是健記的實驗室picnic的日子，上個禮拜健記就預告這一天我們要準備一道菜，應同事的要求，我們必須要準備一道"Chinese food"。為了這件事我著實苦惱了好一陣子，到底應該要煮什麼菜才不會有辱台灣之名呢？健記提議煮三杯雞，但是擔心我們家的瓦斯爐火候不夠，快炒不起來；那我說我做烤雞腿，健記說這應該不算是中國菜；還是要做滷肉？那是不是要煮一鍋白飯讓他們配，不然一鍋滷肉怎麼吃法？

總之這件事一直懸而未決，直到上週末我跟Amy聊起不知道該帶什麼菜去參加picnic，我又不像教會的那些姊妹十八般武藝樣樣俱全，包子、饅頭、麵包、蛋糕、餃子、傅培梅名菜樣樣難不倒他們，要煮出一道像樣的名菜我可真是一點辦法也沒有。Amy一聽就說：「給外國人煮chinese food有什麼困難，妳就煮炒飯就行了！」我一聽還真是不敢相信，Amy卻再三強調，炒飯、炒麵一定行，他每一次做都大獲好評呢！因此我就半信半疑的做成了「炒飯」這個決議。

今天中午要picnic，十一點我著手準備蛋炒飯，為了避免美國人吃得不習慣，我放了他們習以為常的sausage（美國香腸）以及洋蔥、芹菜、紅蘿蔔、馬鈴薯等青菜。偏偏前天健記煮的那鍋飯水放得太多（到現在有時我們水量還是抓得不很準），飯炒下去黏糊糊的，不太像我們台灣的炒飯，倒是非常像他們的馬鈴薯泥。心理好生猶豫，要不要重煮一鍋飯再重頭來一次，但是眼看時間已經接近中午，似乎也不可能捲土重來，把心一橫，外國人橫豎不知道炒飯是怎麼一回事，就先這樣吧！

帶著這一盒炒飯，懷著忐忑不安的心搭上健記同事的便車前往camp may，是一個離實驗室大概開車十來分鐘的山區，有一個涼亭以及好幾個公家的烤肉爐。大家都已經把帶來的食物擺在桌上了，帶來的食物還真是五花八門，最多的是薯片（就是我們的洋芋片）沾醬（像蕃茄醬一般的食物）；還有一堆奇奇怪怪的肉類，最厲害的莫過於其中一個同事打獵來的肉，他有打獵的證照，他獵的是elk，據說這種動物是比鹿還要大上四倍，就是麋鹿；有人用水煮蛋，把蛋黃挖掉放了沙拉；還有人帶啤酒，我們到的時候幾乎人人手上都拿著一罐啤酒在暢飲，豪邁的很，我問一位大陸的朋友張明說你們怎麼這麼能喝？她竟答說：「就像水一樣，沒什麼！」；其他的就是一些餅乾、蛋糕等甜點。我戒慎恐懼的拿出了我的炒飯放在桌角，然後假裝站得遠遠的，忍不住偷偷觀察大家對炒飯的反應。

後來漸漸有人開始吃炒飯，有些人只有小小的挖一小口吃吃看，後來才敢一次吃很多，我看著炒飯漸漸的見底，心下總算放下一顆大石頭，健記的老闆還來跟我說是很好吃的fried rice，讓我很開心！

也跟健記的幾位同事交談，其中有兩位是大陸人，一位女孩子叫張明，一位男孩子叫胡彬，他們都超親切，我人一到，就過來跟我寒暄握手。有一位韓國人，她很可愛，我跟他說我的英文還不是挺好，所以不是很敢主動跟別人說話，她就很開心的跟我說她來兩個月，也好害怕說英文喔！當場就覺得很親切，終於有一個跟我一樣沒辦法嘰哩刮拉的說英文的人。

一位同事James也超可愛，上一回我們曾在公寓的洗衣間巧遇，發現他跟我們同樣住在gold street，他還告訴我們一個秘密，就是一般洗衣機需要4個quarter來洗衣，可是其中一台洗衣機只需要放兩個quarter，而且還要放在特定的兩個銅板位置上才行，為此已經幫我們省下不少錢了，哈哈！可不能讓房東知道這個秘密。這一次算是第二次的相見，他喜歡看中國電影，跟我們聊了很多電影，說真的我不是聽得很懂他說的片名，不過幸好都聽到一些hint，所以就可以溝通，黃金甲（curse of the golden flowers；還真猜不出來，回來查的）、2046（movie about number）、臥虎藏龍(挖拉挖拉dragon的)，可惜我對電影實在沒有多大研究。他說他覺得臥虎藏龍很不錯，也提到他喜歡章子儀跟楊紫瓊。我們也提到rush hour尖峰時刻，他說那不算是華語片吧？不過他覺得成龍很可愛。最左邊的就是韓國來的女孩子，左邊第二的就是James
美國人對工作與生活的態度跟我們真不相同，我今天才知道，他們原來早上上班，中午出來picnic後，下午還回去上班，也就是說，他們只是利用午休時間出來picnic，他們說因為實驗室的自助餐太難吃了，所以有時後要出來picnic一下。

今天晚上我們煮了大餐，我練習了一樣新菜色（其實只是雕蟲小技，現醜了），決定下一次potluck就出這一樣菜吧！讓大家嚐一下厲害的台菜，希望不要辱了台灣之名啊！