感恩節~吃個不停篇

感恩節不但是一個家人團圓的日子，更是一個吃個不停的節日，我們雖然家鄉千里之遙，如同家人一般的弟兄姊妹接連不斷的邀約，卻讓我們的感恩節忙碌的不得了。感恩節是四天的連續假期（星期四至星期天），如何看出感恩節是一個不斷吃喝的節日（我想這種吃法應該足以與我們的過年媲美），由Amy說他們醫院還舉辦感恩節後是否可以維持住原來體重的這種競賽，可見一斑！

星期三晚上是在徐大哥家的小組聚會，一人要帶一道菜。我依照英文課老師給我們的食譜，作了兩個個Quiche，是一種「法國派」，一個是海鮮口味的，一個是火腿口味的。照片只是我們potluck（就是一人出一道菜）的小小角落，右邊那兩個像pie一樣的就是我的傑作啦！
星期四到Gary與Amy家享受了標準的感恩節餐點，火雞、豆子餐。一起裝聖誕樹準備迎接聖誕節期的到來也是感恩節常見的活動之一。Grace聽到要裝聖誕樹了興奮得不得了，讓我想起小時候跟姊姊圍著聖誕樹一邊笑鬧一邊掛上裝飾品的模樣，直到我們一年一年的長大，小時候覺得很高大的聖誕樹顯得越來越矮小了，時光飛逝，可見一斑。也想起了在教會，團契一起裝設聖誕樹、佈置教會的時光，一起長大的大家不知不覺得分散各地，真是很不可思議的事情！
下午又趕緊回家作菜去了，因為晚上教會的感恩節特別聚會又要potluck啦！這個餐會真是我來到美國以後吃得最好的一餐了，難怪我們初來乍到時，民珠姊就跟我們說：「來美國沒有什麼好吃的，最好吃的餐廳就叫做potluck」真的是一點也沒錯，教會的弟兄姊妹的手藝簡直就是太棒了！這一次我們作了馬鈴薯沙拉，看似簡單的沙拉可讓我們兩個切切、壓壓、拌拌得弄了半天呢！不過看起來還不錯吧！
星期五下午小瑾約Gary全家、徐大哥、民珠姊與欣欣他們全家一起到他們家一起包餃子。屋外冷得不得了（大概已經有攝氏零下十度了），我們屋內卻是熱鬧的強強滾。小瑾的爺爺是大廚師，她可是有真傳的高超手藝，燒得一手好菜。我從來沒有吃過這麼「功夫」（請用台語發音）的餃子，光是作餃子餡就讓我看得傻眼了，除了一般基本餡料（肉、菜、蔥薑蒜）以外，大概加入了十種以上的調味料與雞蛋，調好了餡還要撈一小口進微波爐熱二十秒後出來吃吃看味道夠不夠，然後再增減調味料。皮也是現桿的，兩位壯丁王大哥與陳軍聯手桿皮以應付我們三個包餃子的娘子軍（小瑾、民珠姊、欣欣與我輪番上陣），他們速度可快了，我們還有點趕不及呢！王大哥可厲害了！可以一次桿兩張餃子皮。

桿出來的餃子皮可真是不同凡響，皮嫩肉鮮，跟外面買現成的餃子皮可真是天差地遠，吃過了小瑾家的餃子，我開始擔心家裡自己包的餃子會滯銷的問題。除了餃子以外，小瑾還作了四道涼拌的拿手菜，這種光是看了都會讓人垂涎三尺的菜色，真是讓我們大飽口福了。餐桌上圍著酒足飯飽的大人們，分享這一年內最感恩的事情，陳軍小瑾分享了陳軍找到了教職，以及買了新房子等等事上神奇妙的帶領；餐桌下面小朋友也自成一圈，玩得不亦樂乎！就好像在過年一樣。在陳軍與小瑾的分享中，我深深的感受到他們與神同行油然而生的力量、喜樂與盼望，真的是非常美的見證。除了飽足了口腹之慾，也得到了靈命造就。

我們真感謝神！在這個應該要與家人團聚的節期裡，我們身邊有這麼多就像親人一樣的弟兄姊妹。