鮮奶酪

鮮奶酪一直是我鍾愛的食物之一，因此，當聽到ChangYu說鮮奶酪竟然可以自己做，我簡直是喜出望外，更令人高興不已的是，作法跟材料都很簡單！真是太棒了！以後隨時想吃的時候都可以自己做了！詳見我師傅ChangYu的食譜。

師傅ChangYu教我的時候，說可以搭配一點水果。有一次吃的時候突然想起台灣的鮮奶酪不都是搭配cereal嗎？趕緊去櫃子裡拿出來試試看。阿～真的很讚阿！彷彿就是拿著一盒7-11買來的鮮奶酪一般。

住在這山上真是好福氣，有好多高人可以教我這個教我那個的：教我蛋塔、豆花的Koan、教我鮮奶酪的Changyu、教我滷肉燉牛肉湯的Paul（咳！Paul 專長的點心都太難了，我都學不會阿）、教我蛋糕的Angel、教我包子的Ling、教我培根蝦仁卷的WeiJing（其實可以跟WeiJing學的應該還要上百樣吧！但是看起來難度都好高阿！只能揀個很簡單的來學）..........阿！眾師傅們！真是多虧了有你們。