挑戰簡約派：闖關失敗

我記得Ling做過一款他自稱為簡約派的蛋糕，蛋糕周邊沒有上鮮奶油，只在夾層的地方用水果與鮮奶油點綴，我覺得很大方典雅，又可以少吃點奶油，因此決定試他一試。

做出來是這個樣子的，遠觀還行，專業的一看就知道實在不妙。

                              

不妙一：我們家的烤箱不知怎麼的不怎麼平，平常做菜是沒關係，但是一碰到烤蛋糕，總是會烤出歪歪的蛋糕。單是歪歪還不打緊，因為一部分薄，一部分厚，薄的那一個部分總是會有一點烤焦。稍微烤焦之後，我用刀輕輕的把那一塊刮掉，結果就導致蛋糕歪得更厲害。

不妙二：雖然烤盤上已經噴了那種避免黏底的烤盤油，可是不知怎麼的，蛋糕扣出來的時候就是會弄裂一些，尤其是表面的地方，其中一塊嚴重一些，側邊還裂的一點（眼尖的觀眾可以發現蛋糕左側有一塊有鮮奶油流進去）。

師傅都不在Los Alamos了，求救無門。Ling或Angel要是看到這篇Blog，請拜託拜託給我一點指點吧！

為了遮醜，我只好努力（在夜深人靜、冒著吵醒勒勒的風險）再打他一鍋鮮奶油，把邊都給糊上了（這事情不等勒睡著在動手當然是不成的）。原本想說刮些巧克力卷點綴一下肯定不是難事，沒想到又遇到困難了。買回來的巧克力塊沒有冰冰箱，這麼一刮整個都糊成一團，我趕緊把巧克力送進冷凍庫急凍。這下可好了，這回拿出來的巧克力刮下來的變成碎屑屑，壓根就不像Angel教我的時候那樣卷卷長長的，這倒底是怎麼回事呢？唉！為何師傅Angel在的時候，一切都顯得如此簡單？（再一次，Ling或Angel請播空指點）

總之，非常狼狽的終於完成了一個蛋糕。插上了字牌，還勉強像樣。

大家都還是不嫌棄的給了很多鼓勵（感人），還有弟兄非常捧場的以為是買來的，讓我心裡偷偷高興一下。Changyu更是很善良的安慰我說很多蛋糕外面的巧克力片都是這樣的（ChangYu妳真是大好人）。

不論如何，還是得到了做蛋糕的樂趣，也得到壽星Josh的小小感動，那也是值得了。

BTW, Andrew同學，這就是你錯過的蛋糕.......