名產

咱這的名產是Roasted Chili，也就是現場烘烤的辣椒，保證別州沒有的喔！去年剛到的時候，民珠姊就曾這麼給我介紹過，不過那時已經過了現場烘烤的季節了，所以我雖然嚐過Chili的味道，卻從來沒見過現場烘烤的模樣。

今年從台灣回來以後，大家都在說mild的chili今年已經賣完了，我心想難道我又錯過了chili烘烤的季節了嗎？好在今天在Santa Fe買菜的時候，終於被我瞧見烘烤Chili的大場面了！Chili可是一大布袋、一大布袋的倒進這個烤籠裡面，烤籠前端有一排瓦斯槍，烤籠會不斷的翻轉。出門買菜沒有相機，幸虧健記的手機可以拍照阿！才能留下這個畫面勒！


這個Chili好不好吃呢？只能說要是愛吃辣的人住在我們這兒真是有福氣啦！因為口味最輕的mild都讓我這個自認為能吃點辣的人覺得挺辣的呢！不知道moderate以上的層級都是給什麼高人享用的！