南瓜廚房

十月是南瓜盛產的季節。

這是自家後院採收的南瓜，這照片中只有一半的量。

Pumpkin Patch時，勒勒、路路一人抱了一顆大南瓜回來。

因此，十一月就是努力吃南瓜的季節了。

南瓜湯

這是很久以前就學會的南瓜湯了，只是這一次改進了方法，做起來更快速，感覺口感也更好了。關鍵是把南瓜、馬玲薯煮軟瀝乾打成糊，加入雞湯熬煮，另起鍋用奶油炒香洋蔥丁加入。這個方法簡單又快速，還不會把果汁機弄油了，很棒！

南瓜排骨蒸飯

公公指導我的菜色，非常適合白天張羅小孩沒有時間，只有晚上夜深人靜才能張羅家務食物的媽媽喔！先把排骨肉炒香到金黃，加入大蒜、醬油、鹽調味一下，拌入南瓜放在大同電鍋內鍋底，上面鋪上生的白米，放入水量要比平常煮白米飯稍微少一點（因為南瓜會出水）。孩子們睡了以後可以啟動深夜廚房模式準備好上述步驟，放入冰箱，早上往大同電鍋裡面一擺，就像平常煮飯一樣，這樣中午就有香噴噴的排骨南瓜蒸飯可以吃了喔！煮出來以後由下往上拌勻，超愛吃排骨的勒勒、路路啃排骨啃得好香，白飯也滿是南瓜的香氣。

南瓜豆沙餅

看到老鄰居給她老公做的好料，趕緊依樣畫葫蘆學上一學。因為沒有精確的食譜，就自己摸索一番。大約兩杯的南瓜泥，和上１／４杯的糯米粉與１／４杯的麵粉，揉到不沾。搓承包湯圓一樣的樣子，往裡面包上豆沙餡（豆沙餡凍過會比較好包），再蒸一下就行了。特別用刀背把這些小餅都壓印了一下，加上葡萄乾跟九層塔葉妝點一下。

奶油南瓜起士蛋糕杯

這個食譜是老公在facebook分享的，看到他分享了這個連結，趕緊研究一下。又讓我想奇陳年往事：當年老公時不時會印一些食譜放在我放食譜的櫃子裡面，還不太會做菜的我開了櫃子看見新食譜，就知道是他想要吃的，就會學著給他做。如今時代不一樣了，食譜不用印了，改在facebook上分享就可以了，效果還是一樣，老婆還是會學著做給他吃。有時想想，覺得可以給自己拍拍手，算得上是一個認真努力的妻子。老公分享的連結就是這個。

雖然說不用烘烤，但手續還是挺麻煩的，又要碎餅乾，又有不少攪拌工作，因此童工都用上了。

這個號稱不用烤的南瓜起士蛋糕食譜真的是超級好吃，大人孩子都喜歡，不但好吃，而且賣相好。唯一的缺點就是辛苦大半天，大約就是四到六杯左右的產量，用小杯子就可以分得多杯一點，但層次感不夠，賣相也就差一點了。這幾小杯，一下子就不夠分了，勒勒直央求著：媽媽，下次再給我們做這個吧！

Winter Sports

美國人喜愛運動，一年四季都有不同的運動項目在進行著。因為Yin來跟我們借Printer印free pass，我們才知道原來每年在Skating與Hockey的球季開始之前，都會各提供一堂免費的體驗課程。

冬季的午後，我帶著勒路去他們的滑冰初體驗。擔心他們冷到，給他們穿得像顆球似的，也好，這樣跌倒了比較不痛。

因為滑冰場的周邊都用透明的厚玻璃圍著，玻璃非常的不乾淨，所以沒有辦法透過玻璃拍下影片，我只能舉相機過頭高度，完全不知道自己在拍什麼的亂拍一氣。孩子們被帶到離我最遠的那一端上溜冰課，所以拍起來都小小的。畢竟是勒勒、路路第一次在冰上面體驗滑冰，所以還是很努力的把它剪接留念。

緊接著滑冰課的下週，提供Hockey的體驗課程。曲棍球讓我不禁想起了小時候最佩服的馬蓋先在打曲棍球的英姿。這課對路來說挑戰就太大了，所以只帶了勒勒來體驗。上週站都站不穩的勒勒，這一週明顯的進步了，雖然還是不斷的滑倒，但是漸漸摸出了一點平衡的技巧。勒勒不明白什麼是曲棍球，打完了以後跟我說「媽媽，你看到我打瓶蓋了嗎？老師放了好多瓶蓋在地上給我們打。」讓我噗哧一聲笑了出來。

 全副武裝的小小區棍球員。

這次的影片因為場邊的玻璃擦得比較乾淨，所以拍得好一些了。


我編輯這些影片時想起了網路上流傳的一支影片，記錄每一位媽媽怎樣陪著孩子的每一次摔跤（從學走路開始，到滑板、滑冰、滑雪），影片結尾說「感謝媽媽教會我每一次跌倒都會讓我們更強壯」，看那影片的時候我哭得淚眼迷濛，實在把母親的心情描繪的太深刻了。雖然知道孩子嘗試新事物、跌跤是必經的過程，但孩子每一次跌倒，真的都是跌在媽媽的心上，讓媽媽心疼不已。

為孩子的每一個摔跤緊張、流淚、心疼；為孩子每個成功的步伐雀躍、鼓舞、歡欣；我想，這就是母親。

攀岩好手

最近帶勒勒去試試攀岩，朋友驚奇的問我：「你怎麼會發現勒勒喜歡發現攀岩的？」

在我的記憶裡面，勒勒一直是一個超喜歡攀爬的孩子。在剛學會扶東西站的年紀就開始超級喜歡攀爬，攀著嬰兒防護欄就往上爬，也曾經險象環生的想要從High Chair爬到餐桌上，導致像座橋一樣的掛在餐桌跟High Chair中間。最驚人的紀錄是在九個多月的時候，從只能露出一個腦袋高的Crib裡面爬了出來，硬生生的摔在地上，嚇得媽媽再也不敢把勒勒放在嬰兒床裡面。

為了確認我的印象是正確的，我特地複習了一下勒勒小時候的照片，果真證據確鑿。

這是八個月的勒勒，才剛學會扶東西站起來，就整天趴在廚房門口的圍欄上面，當時我為這張照片下了「小小蜘蛛人」的註解。

九個月多、未滿十月之時，勒勒就開始展現無窮的攀爬潛力，也就是在這個時期從只能露出腦袋的嬰兒床裡面「跳出來的」，用得就是下面這招攀爬的功夫。這張照片照得不是特別清楚，但是勒勒的兩腳都是踩在椅背上的，試圖在往上爬。

下面這張照片則是勒勒正在試圖突破媽媽在書桌前面的房防護，想要看看爸爸到底在桌上作什麼？

 十個月多，未滿十一個月時期，一樣是用盡辦法想要衝破防線。

十一個多月，還不會走路的勒勒攀爬技術更上層樓，越爬越高，越站越穩，會自己找窄小的使力點，讓自己往上爬。

一歲生日那天，勒勒還在家裡上演了一出攀岩特技，當時用Skype連線的姊夫、姊姊，跨海見證了他神乎奇技的攀岩特技，我因此寫了一篇「攀岩高手」的紀錄，裡面有爸爸即時錄下的精采片段，當時還不會走路的勒勒已經可以爬得又高又穩。

十二個多月時，勒勒已經從普通的攀爬姿勢成了這種特技型的飛躍方式，經常險象環生。

這樣愛攀爬的特質一直繼續延伸，從好小的時候就在公園裡面對各種可以攀爬的鐵架充滿了興趣，稍大就積極的玩起了公園裡簡易的攀岩牆。

阿～這前言真的是講得太常太長了，但是在回顧這些照片的過程中真是有很大的樂趣阿！許多開始有點模糊的歡笑記一一湧現，尤其是那段「攀岩高手」的影片讓我開懷的笑了好久，看著身旁五歲的勒勒，真是驚嘆時光飛逝，忍不住就想要把它集結起來做成記錄。

總而言之，投其所好的，媽媽決定帶勒勒到YMCA試用攀岩牆。

ＹＭＣＡ有很完備的設備，換上攀岩鞋、綁上吊帶、帶上安全帽準備開始挑戰兩層半樓的攀岩牆。個性謹慎小心的勒勒開始爬之前看著我說：「媽媽，大哥哥的繩子綁著我，所以我不會掉下來，對嗎？」這是我先前帶勒勒來參觀時，他看了場地後說這牆太高了，危險，我不要爬。後來我跟他解釋這種攀岩是安全的，因為下面有人會拉著繩子保護你。勒勒對各種危險的狀態很有警覺性，讓我非常高興，我總擔心孩子長大了以後會去參與什麼危險的極限運動，這樣媽媽的心臟真是承受不了，看來在這一方面勒勒應該不會有太大的問題。

帶勒勒來攀岩之前，我已經來探勘了幾次，也請教過ＹＭＣＡ的孩子的攀岩教練。當時教練說３－５歲的孩子剛開始攀岩的時候大約就是爬到成人手舉高的高度的範圍內，差不多像是這樣。這位大哥哥在下面做勒勒的Belayer。

勒勒爬得不只這樣，大約一路爬到一層樓高的地方，他低頭往下一看，給自己嚇著了就說：「媽媽我想要下來了。」下來以後，雙腳著地又望著上看，馬上說：「媽媽，我還想上去。」第二次往上爬似乎就沒有什麼遲疑，只是遇到瓶頸時會在上面問我說：「接下來呢？應該踩那一個？」一路爬至快要二層樓高的時候，低頭看了一眼說：「哇！好高喔！」

第二次就一口氣爬到了頂端。真不是蓋的！媽媽的本事也就只有這樣而已。沒想到勒勒人一落地又說要再爬一次，我以為他這一次肯定半路就會累得要下來了，因為上一次我來試爬的時候（是的，我真是做足了功課的媽媽），爬了一趟下來以後就覺得絕對不能再爬第二次了。看著他又順利的第二趟攻頂落地，我已經從一個驕傲的媽媽，變成一個很敬佩他的媽媽了。

接下來，勒勒問我說這麼多條線，其他條線是做什麼的？我跟他說是難度比較高的路線，小傢伙躍躍欲試。大哥哥就給他換了一條第二簡單的路線，這雖然說是第二簡單的路線，但是媽媽我都沒敢試過，因為最簡單的路線對我來說都已經有點吃力了。這一次一路爬到頭頂上那個黃色的岩塊時就說要下來了。

爬完了這一趟，又回過頭來要求要再爬一次簡單的路線，小傢伙體力真的是很驚人阿！媽媽真是佩服的五體投地了，希望能夠消耗足夠的體力，晚上好睡一點喔！

下面是勒勒攀岩初體驗的影片，因為覺得很難得，所以雖然捨不得做成快轉影片，還是照原本的速度記錄下來，因此影片做得比較長一點，請耐心欣賞。