新品：地瓜圓、新版豆渣煎餅、御飯糰

廚房總要有點新鮮事，這樣才能夠做個開心的「煮婦」媽媽。

地瓜圓
老公買了幾條紫地瓜，天氣暖了，煮成地瓜薑湯似乎太上火，炸成地瓜餅又不太健康。覺得紫地瓜就該拿來煮甜的，煮成鹹湯也不妥。想起了爸爸在這邊時做的湯圓，想給爸爸打個電話問清楚到底怎麼做的又聯絡不上。急性子，索性在網路上查了地瓜圓的食譜來試一下（網友食譜）。手邊沒有太白粉了，看網路上說硬度是太白粉>玉米粉>地瓜粉，所以我就用地瓜粉跟玉米粉來代替。也沒有老老實實的秤重做，就是和到成團就好了。感覺比湯圓容易耶！

 配上燒仙草或是紅豆湯做湯底都很美味喔！

我這個人實在是一點都不挑嘴，對食物也沒有什麼特別的執著。但是許多跟美好記憶有連結的食物倒是讓我每次吃了都甜在心理。異鄉的這碗地瓜圓讓我想起高中在九份的畢業旅行、想起久違的高中好朋友們，也讓我想起大學時跟老公漫步在九份的身影。

新版豆渣煎餅
這個豆渣餅起源於參加PEEC 辦的Earth Day Festival的一個印度攤販。他們做類似像可麗餅般的外皮包上咖哩馬鈴薯或是巧克力，現場大排長龍，還提早熱賣一空。讓我興起了要用營養的黃豆渣做外皮包餡的好主意，這樣就比單調的薄餅更有吸引力了。嘗試了好多種餡料：巧克力、花生、奶酥、紅豆、火腿起司等。老公最喜歡火腿起司；兒子最喜歡巧克力；女兒喜歡奶酥、花生、巧克力樣樣皆可；我則喜歡花生。

御飯糰
遠方的朋友寄來了一個御飯糰的模型，信裡說，每次吃到好吃的總是想到要跟我們分享。這御飯糰做起來不但有家鄉的溫度、還有朋友的愛心。勒勒吃得好高興，路路不懂得拿，所以最後還是海苔跟炒飯分開享用了。

說來美食真的不那麼重要，重要的是美食帶給我們美好的回憶、重要的是與我們一同分享美食的人。