Tuesday, April 3, 2012

營養煎餅與豆渣麵疙瘩:加贈翻餅特技實錄

公公在這裡的時候,婆婆很喜歡煎餅,每次婆婆負責和麵,公公負責翻餅。打豆漿後的豆渣營養價值很高,婆婆教我和麵加蛋下去煎。

其實以前也知道這個方子,但是比例調不好,煎了總要碎,久了以後覺得挫折,豆渣就乾脆拿出去埋了做肥料。看婆婆做了幾次才明白正確的濃稠度,現在餅是越煎越好了,自己也愛變花招。

CC愛吃鹹的,我就和麵粉、蛋、絞肉、胡蘿蔔絲、高麗菜絲、鹽、白胡椒與蔥花下去煎;勒和我自己愛吃甜的,就和麵粉、蛋、糖、蜂蜜、葡萄乾、芝麻粉下去煎。看婆婆示範加上自己練習幾次,總算明白什麼東西多、什麼東西少都不要緊,最重要是麵糊的濃稠度,最好濃的不至於流動,卻要稀的下鍋能夠自己慢慢延展(很難以描述阿!)。
為了要增加勒的食慾,還特別用作餅乾的模型給壓出「星星」、「愛心」、「聖誕樹」等勒喜歡的形狀,可以讓他用手拿著沾番茄醬吃。這個成品是二月底做的,當時技術還不夠好,餅的色澤就煎得不美,味道也不夠香。希望等路路滿週歲以後時,我這個新技術能夠為她添點菜色。
我煎餅,CC翻餅;就像公公婆婆一樣。記得公公在這裡時,我總是驚嘆他翻餅的絕技,當時我們笑著說,要是我能夠學會翻餅,公公就要再來看我們。這樣說是因為覺得自己大概永遠不可能學會翻餅。CC在爸爸回去不久以後,就把這絕活兒學起來了。而我呢!也不輸人後,也學會這個功夫了,影片為證!

另外還嘗試了婆婆口述的祖傳秘方(杜婆婆祖傳秘方),就是把豆渣和麵做成麵疙瘩,因為豆渣本來帶著水份,所以比例只能自己拿捏。不是我自吹自擂,我真是越來越佩服自己了,以前聽到那種揉麵沒有比例可參考的姊妹我都敬佩萬分,現在自己也有點兒這樣的實力了。揉到三光(麵光、手光、盆光)就可以了,營養又好吃喔!我們訂菜訂麵條已經三週都缺貨了,用豆渣麵疙瘩代替麵條來吃也不錯。

Thursday, March 22, 2012

勒勒背主禱文 加贈幕後花序

受到妞妞姊姊背主禱文的影片啟發,我們決定教勒背主禱文。每天謝飯的時間我們把爸爸領我們禱告的時間改成一起背主禱文,沒想到不出一星期,勒已經能夠熟記起來了。

剛開始背的時候,勒有很多疑惑,每次都在禱告一半時打斷我們問問題。背到「地上」「天上」的部份時,勒好奇的問說「就像是電梯上上下下跑一樣的『上』跟『下』嗎?」(「電梯上上下下跑」是他兒歌的一句)。他的問題從很簡單的什麼是「飲食」阿!一直問到什麼是「我們在天上的父」、「試探」、「凶惡」、「國度」、「權柄」、「榮耀」、「永遠」等等。有些我們一時都答不上來。

下面是我給他的回答
「我們在天上的父」:就是我們在天上的爸爸,也就是上帝。
「試探」:就是容易讓我們犯錯的事情
「凶惡」:就是危險的事情(「媽媽,什麼是危險阿?」)就是會讓你痛痛的事情(媽媽這個解釋真是夠直白了)

多虧了我們讀一本他超喜歡的繪本叫做「獅子大王的皇冠」,要不是這一本書,下面這些詞就不知道怎麼解釋了。

「國度」:就像是獅子大王的國度就是他的森林,在森林裡所有的動物都歸他管,因為森林是他的國度。
「權柄」:就像是獅子大王他有權柄,所以所有的動物都要聽他的話。像是爸爸有權柄,所以我們聽爸爸的話。如果勒勒以後去上學了,老師也有權柄,所以勒要聽老師的話。
「榮耀」:榮耀就像是太陽發光一樣,很亮很亮。有榮耀的人可以戴皇冠,就像獅子大王他戴皇冠很榮耀。(這個解釋真的是很糟阿!媽媽我當時心理的OS是:誰來救救我!我真是解釋不出來。)
「永遠」:就是很久很久很久很久....的時間

勒從「問問題階段」很快的過渡到「背熟的階段」,「背熟的階段」沒有持續超過一天(三次左右),就進到了「作怪搗亂的階段」(出怪聲,裝洋腔說話)。很可惜我沒在他「背熟的階段」錄下來,因此大家只能欣賞到他「作怪搗亂的階段」拍下的影片了。

Wednesday, March 14, 2012

恬,甜:路路半歲了

半歲的妹妹,不笑的時候很恬靜,笑起來,很!半歲的妹妹,是全家人的寶貝(也是哥哥的)。

體格
身高:26.25 inches (65.62%)
體重:14.88oz (26.2%)
頭圍:16.5 inches (41.5%)

我們是瘦高型的窈窕美眉!另外值得一提的是,路全身長得最好的是她那一頭烏黑秀髮,所以雖然洗頭很不方便,但是爸爸媽媽都捨不得剪掉。

粗動作
妹妹在出月子時脖子就挺直了,但自那之後,各樣的粗動作發展都停滯不前,有粗動作超前的哥哥在前,使我焦慮異常。滿六個月前,妹只有從平躺到側躺比較熟練,其他平躺翻趴或趴翻平躺都是非常罕見的(少於五次),而且翻得很不平順,總是翻得哇哇大哭。因此六個月門診時,我還憂心忡忡的問醫生她已經六個月都翻不好有沒有關係,醫生還給了我一個評估發展是否有遲緩的電話號碼,沒想到看完醫生回家那天,妹妹就在地上打滾了,可以一路從她的毯子區滾到木板地上。

可以自己撐著坐1~2秒。

細動作
可以抓取媽媽綁在swing旁邊的咬牙玩具來啃。哥哥會陪著妹妹玩一些操作型的玩具,但路路一般很享受看哥哥玩,自己不怎麼動手,不像哥哥小時候什麼東西都要碰一下。


妹妹四個月以後就不肯吃奶瓶了。起先還可以用騙的(親餵一半以後換過來),後來一點也騙不著了,擔心他吃的不夠,我們提早進了輔食。她的舌反射還沒有完全消失,所以吃飯總是像在大作戰,快則半小時,慢則一個半小時。每天3~4頓(取決於幾點起床),每頓之間喝母奶(有時就喝著睡著了)。每餐都是以1湯匙奶粉+1湯匙穀類(Rice cereal, barley, oatmeal)+2~3湯匙的蔬菜水果(地瓜、胡蘿蔔、香蕉)調水做成。爸爸餵妹妹吃飯很有一套,即便妹妹狂哭不止,爸爸都能在他的哭聲與掙扎聲中讓輔食西哩呼嚕下肚,每次看爸爸在餵妹妹,都覺得好像在看兩個固執的人比拼毅力一般。

剛滿六個月妹妹開始喜歡啃東西,這個裝香蕉的袋子妹妹啃起來還蠻滿意的。

睡眠
路白天的睡眠比較不規律,但是多半在兩頓之間都會睡一覺。每天早上六點左右會在他自己的搖籃裡醒來,媽媽抱到大床上一邊親餵母女一邊睡回籠覺。大約八點到九點會正式起床享用早餐。晚上早則十點、晚則十一二點入睡,要不是媽媽親餵睡著,就是在爸爸的懷中/躺在嬰兒床裡大哭到沒力睡著(如果媽媽在跟賴著不睡覺的哥哥奮戰的話),入睡以後一般還會起來一兩次要媽媽親餵,一般到凌晨一點半以後才會睡穩。


性格
跟哥哥比起來,妹妹性格比較安定,不怎麼大哭或大笑。真的笑起來的時候,只要刺激一停止,笑聲一般也會嘎然而止。爸爸總是得意的說這樣冷靜的特質是出自他。但是真正遇到不滿的事情(不想吃飯了或是睡覺想要人抱著哄)時,那股堅持勁兒可是非常的驚人(可以連續哭泣達一小時以上),有潛在的固執與任性(顯然,這應該也是從爸爸來的)。

路路的喜歡
路喜歡人超過玩具。媽媽把哥哥小時候特別喜歡的玩具/書都搬出來/借回來給她玩,但是他並沒有特別感興趣。最令他感興趣的還是爸爸、媽媽跟哥哥(尤其是哥哥),每次哥哥在他面前跑來跑去,她總是興致盎然的「欣賞」,哥哥手中的玩具也變得好玩。

唯一比較感興趣的玩意兒就是電子產品的螢幕,例如相機、爸爸的手機。畫面不一定需要在動,也一樣有吸引力。偶爾會對電視螢幕產生興趣。

想起哥哥小時候媽媽每個月都做一篇月記錄,心理總是覺得愧對了小路路了。雖然為小路路的成長留下腳蹤是很美好的事情,但是我想,少了責難自己的媽媽可以更快樂,也可以有更多時間陪伴她玩耍。因此,難得能夠給路留下一點記錄,媽媽就要給自己鼓鼓掌、拍拍手了。

還是哥哥厲害

在我好不容易post出妹妹笑嘻嘻的錄影集錦以後,才發現原來最厲害的人是哥哥喔!勒把路路逗得又笑又叫的,比爸爸媽媽都厲害多了。




看到兩個孩子在一起玩得這麼快樂的樣子,心裡真是很欣慰。每逢一個人獨戰兩個「番」小孩快要不支時,我都會想當初為了要讓兩個小孩可以玩在一塊兒,希望盡量將他們生得靠近一點的理想未免也太自不量力了,但是看到他倆很快樂的玩在一塊時,總是覺得很值得。

天使的笑容

轉眼間,妹妹已經六個月了。記得勒六個月的時候,我們感覺已經養了他好久,有一種達到「非常了不起的里程碑」的感覺。如今,路已經六個月了,這忙碌的日子如同在指尖飛過,感覺都還沒來得及反應過來,妹妹寶貝已經六個月了。

跟哥哥比起來,路的性格相對沉穩,雖是咯咯笑,也總是笑得收斂。只有少數的時候才會發出聲嘶力竭的哭聲(多半是半夜或看見陌生人的時候),大多數的時候都是哼唉的哭法。

四個月開始再也不吃奶瓶,加上我可能因為太累奶水不夠,讓我吃盡了苦頭。因為不吃奶瓶,夜裡CC沒辦法跟我分擔照顧路的工作。吃不飽的她,夜裡一兩個小時就要起來喝一頓,每天天亮的時候我都有一種「天啊!新的一天又要開始」的錯愕感。逼得我們在她五個月的時候給她進了輔食,她的舌反射還沒退,讓我們餵得特別辛苦,常常一口吞下去又吐出來三五次才真的嚥下去,CC總笑說「妹妹!你在反芻嗎?」。

雖然照顧得辛苦,但是路路真像是個小天使一樣,恬靜的臉讓媽媽看了總是欣慰的微笑。笑起來更是讓爸媽的心情都陽光飛揚起來,沒法逐字記錄下路路帶給我們的喜悅,只能用她這比Los Alamos的陽光還要燦爛的笑容跟大家分享我們的幸福。本來,應該要把這些影片剪輯在一起的,可是,我實在沒有多餘的體力與時間了。希望能夠透過影片,為這個美麗的笑顏留下記錄。

這些,是妹妹喜歡的把戲。



孩子的成長與笑容,是媽媽前行的力量。媽媽的小天使路路,媽媽盼望妳一直這樣帶著笑容快樂長大。

Wednesday, February 8, 2012

又一次,分離

姊姊已經回家三天了,家裡一下子安靜下來,有一點冷清。生活逐漸恢復起寧靜與規律。勒適應的很好,除了第三天午睡起來突然像還沒從夢中完全醒過來的狀態問我說「台灣那個姐姐呢?」除此之外,他沒有主動提起過妞妞姐姐。

以為他是糊里糊塗搞不清楚情況,問他:「妞妞姐姐呢?」
他很冷靜的說:「回台灣了阿!」
我好奇問他說:「那你想念妞妞姐姐嗎?」
他說「想阿!還有阿姨姨丈。」
原來,孩子的適應能比我們好得多了。

姊姊回去這幾日,我又開始獨自面對一個人帶兩個孩子的日子。勒跟妹妹都生病,尤其是妹妹的感冒挺嚴重,徹底的拒絕奶瓶,夜裡睡得非常不穩妥,總是在咳嗽,新進了輔食,吃得很差,餵一湯匙米精要餵一個半小時。勒也回歸了Potty training、讀書、認字的常規。時間總在每天這些毫無創意與驚喜可言的routine中(倆孩子的吃飯、睡覺、上廁所,煮飯等著CC回來,做一點簡單可以兼顧孩子的家事)滑過指尖。生活雖然了無新意,卻安靜而穩健。只有在夜深人靜的時候,我才有機會品嚐分離後的滋味。每天,看一點相聚時拍下的照片,回想一小段相聚時的片段。

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姊姊來訪期間常常用擠奶器擠奶。

有一天我們竟然看見勒自己拿出擠奶器的那個喇叭頭,掀起自己的衣服得意洋洋的說:「我在擠奶!」姊夫笑著跟他說:「你沒有奶阿!媽媽生完妹妹才會有奶!」

這個遊戲進行了幾天後,妞妞也加入拿著喇叭頭擠奶的活動。他倆會很得意的大聲宣布「我們在擠奶」,甚至有時會得意的說「我擠好多奶給妹妹喝喔!」

那天我聽到勒拿著擠奶器煞有其事的跟妞妞說:「我們現在沒有奶,要等我們長大以後才有。」(媽媽的OS:孩子,你再怎麼長大也不會有奶阿!)

可能是我太常用「等你長大以後」來跟他解釋事情了。

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姊姊常會提醒妞妞要跟別人道謝,為避免妞應付了事心不在焉的說「謝謝」,姐姐就會進一步問他:「謝謝誰阿?」

那天妞拿了一個巧克力香蕉跟勒分享。
勒說:「謝謝」
妞馬上說:「謝謝誰阿?」
勒還老老實實的說:「謝謝姐姐」

妞!你還真是有大姐頭的架勢。
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兩個孩子聚在一起玩耍的身影彷彿還在眼前,多多燦爛的笑顏、姐姐的擁抱、姊夫的身影彷彿也還在這裡。夜深人靜的時候,看著空蕩的客廳,我的眼淚才會流下來。看著姐姐留下的照片(他們在這裡的期間,我根本沒有時間坐下來看過照片),突然失聲痛哭起來。我發現我甚至沒有勇氣思考:「下一次還能這樣與姐姐一家人朝夕相處是什麼時候」的問題,我想,我是沒有勇氣面對答案。

姊姊回去以後,時常透過網路問我一些問題:「美國的環境再好,值得這樣遠離家人嗎?」我很堅定的回答她:「我不是為了美國的環境,我是為了先生。」也許更深一層的說「我是為了神給我妻子、母親的角色」。這樣的答案在現今的社會真顯得八股與過時了,但是我深信這是聖經的教導,是神要我走的道路。我堅信,神要我委身家庭,也會因為我的委身賜下祝福。

送機的時候,我淚眼抱著勒勒目送著姊姊一家通關。
勒問我說:「台灣是哪裡阿?」
我哭著跟他說:「台灣是媽媽長大的地方,台灣是媽媽的家。」
這幾日,我回想起四年多年前我們決定赴美,回南部跟外公外婆道別,車駛離阿公阿媽家時心理那種連根拔起的刺痛。沒想到四年後,那種感覺依然如此清晰。

在心理的深處,我很明 白自己失去的是什麼。在這個時候,我真感謝神給了我一個非常事務導向的腦子,好讓我繼續前行。

分離,是艱難的,尤其在這個孤獨的山頭。

但我知道,這次相聚的餘溫,足夠維持到下一次的相見。

童謠與童語

兩歲以後的勒勒超級喜歡唱童謠,沒有仔細數過他到底能夠唱多少,但少說也有五十來首。聽到他在生活中應用所學的童謠總是令人莞爾。

蝌蚪
小黑球,水裡游,細細的尾巴,大大的頭

勒的應用:
勒洗好早穿衣服的時候,頭卡在領口,他說:「媽媽!我頭太大了,跟小黑球一樣嗎?」

番茄
田裡的番茄圓又大,躺著睡覺不說話,來了一隻大狼狗,對著番茄咬一口,爸爸看見很生氣,快把狼狗趕出去。

勒的應用:
1.在冰箱裡或超市看到番茄,他都會很興奮的說:「是狼狗的那個嗎?」
2.我跟他解釋謝飯禱告的時候不應該說話,他低下頭禱告之前還要趕緊補上一句:「跟番茄一樣嗎?」

草屋
山坡上,有草屋,草屋站不穩,大門關不緊,屋頂站不穩,一陣風吹來「呼」草屋不見了

勒的應用:
我們在講三隻小豬的故事時,講到大野狼之處,他就自己興奮的說:「呼!草屋不見了」

勒很喜歡唱童謠,看到跟童謠相關的事物就會朗朗上口的自顧自唱起來。看到他不知道怎麼唱的,總要問這個怎麼唱的問題。他會說「媽媽,聖誕樹怎麼唱阿?」「月亮怎麼唱呢?」「喇叭怎麼唱呢?」好像所有的事務都應該有個主題歌似的。很有意思。

在跟著勒勒一起學這些童謠的過程中,我不但把兒時所有的兒歌都複習完畢,現在還會一大堆各式各樣的兒歌。快要變成一個兒歌專家了。